一泡茶的滋味,喝过的人会知道。
再不然,
没喝过人也会听有喝过的人去讲述。
我希望,越来越多的人能知道有机茶的好。
因为,有机茶人一直在努力。
种植有机茶,就是保护生态
据茶叶专家介绍,有机茶园是有机肥料和农家肥栽培的茶园,被称为世上最健康、最生态的茶园。茶园选择在没有尘土污染、没有汽车尾气、空气清鲜雾水充沛、土壤成分经检测后适合种植茶叶的地块,用有机肥进行开沟施肥,并严格从茶园到茶杯实现全程自我监控的封闭式管理,让茶香从茶园到茶杯。
有机茶的栽培难度很大:茶园要求为原始林地,生态好,远离污染源,肥料只能选择有机肥以及羊粪等农家肥。特别是茶园开发、茶树栽培等过程,均须完全采取人工操作,排除机械化,因为机械车辆排放的尾气会污染茶园大环境,影响有机茶叶品质。远离尘嚣的有机茶园,道路崎岖难行,人力物力这些都需要金钱和时间去创造。有人笑老板脑子坏掉,这样不都是增加成本吗?但我想,就是要有这种“脑子坏掉”的人,这个地方才有机会发光。
为什么会那么重视环保,那么在意天然,宁可花费更多成本?
因为好的环境,保持有机化标准管理,它能净化水土,产出好茶叶,造福一方。
有机,是保证,更是意识
随着我国经济的快速增长,自然资源日益减少,人们越来越关注生态环境,重视食品安全问题,更加喜爱无污染、高品质的产品。近年来,农业领导部门高度重视宣传推广优质农产品,加大生态有机茶基地建设。
有机茶发展态势如星星之火,已成燎原之势。我们是这世界的一分子,如果大家都去做觉得对的事因此变好了,那大家变好了世界当然也变好了。只是一开始可能看不太出来,无法丈量,但如果精致的去看,一定改变了,大家都有了保护环境的意识,这些有机生态型茶园及其周边有树、有花、有草,层层茶园一片翠绿,护林带、灭虫灯、黄色板,更为美丽的茶园增添色彩,犹如“绿色的金矿”。
让每个喝茶的人都能够喝得放心、喝得健康,这是好茶的首要条件。从善出发,为善最美。一开始,世界只好一点点,但你会好很多。爱自己,因此才有能力爱人类爱地球。
注:
有机农业的起源要追溯到1909年,当时美国农业部土地管理局局长King(金)途经日本到中国,他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验,并于1911年写成了《四千年的农民》一书。书中指出;中国传统农业长盛不衰的秘密在于中国农民的勤劳、智慧和节俭,善于利用时间和空间提高土地的利用率,并以人畜粪便和一切废弃物、塘泥等还田培养地力。该书对英国植物病理学家Albert Howard(艾伯特霍华德)影响很大,于20世纪30年代初在《农业圣典》一书中提出了有机农业的思想。受Howard(霍华德)的影响,1940年美国的J.I. Rodal(罗达尔)买下了位于宾州库兹镇的一个有25.5hm2(25.5公顷)土地的农场,从事有机园艺的研究,1942年出版了《有机园艺和农作》(现名《有机园艺》),有机农业的实践就从那时开始了。有机农业的思想在经历了近半个世纪的漫长实践,直到20世纪80年代,一些发达国家的政府才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,有机农业的概念开始被广泛地接受。有机农业从产生到快速发展与现代农业对环境和人类的影响分不开。